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元宵節快樂


給大家送上甜蜜蜜的芝麻湯圓


現在好累,似乎只要一上床就能呼呼入睡


可是心情很好


今天做了麻薯杯子蛋糕,香草重乳酪


半夜12點,動手做了這款芝麻湯圓


有一整天的時間悠閒的做自己想做的東西


感覺好快樂


 




 


湯圓皮的方子參考大麥町太太


20個湯圓的材料


糯米粉250克,溫水187克,攪拌起來會覺得乾乾的


取六分一用熱水煮熟後再揉進去


很黏···不要怕加一些糯米進去慢慢揉就可以了


 





 


15克餡料,20克皮是阿玲給的分享


用手將糯米團壓扁後包裹住芝麻餡


很簡單~一顆白白胖胖的芝麻湯圓就成形了


洗洗睡覺······明天一早就有好吃的湯圓當早餐


幸福喲!!

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    寧靜致遠 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()