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最近好像懶蟲上身,真的很不喜歡待在廚房裡搞的大汗淋漓
老大的鋼琴老師突然打電話詢問我可不可以推遲一小時上課
原本4點的課推遲到了5點,那麼下課就是6點了
回家到家再炒菜做飯
天氣熱加上時間趕,一定會讓沒有耐性的我覺得很煩躁
突然想起了有一次在大樂試吃的日式炊飯就靈機一動了!
200克米,200克高湯,20克醬油20克味霖
中小火燒開後攪拌一下,表面鋪上想要放入的蔬菜
這一次我放了干貝,紅蘿蔔,菇類,黑木耳和茭白筍
蓋上鍋蓋轉最小火開始炊煮10分鐘
另一邊取出醃製好了的孜然梅花肉煎好切成條狀
再次肯定一下,這孜然真的是香!
一邊切一邊吃......美味!
同時黑金爐上用康寧鍋燉著一鍋排骨玉米紅蘿蔔湯
最小火10分鐘後熄火開蓋攪入肉絲
蓋上鍋蓋帶著老大出門學鋼琴了~~~
鑄鐵鍋炊飯,康寧鍋燉湯,保溫效果都很不錯!
6點多一到家,就可以悠哉悠哉的吃上熱飯熱湯!
不過第一次炊飯,似乎有點貪心了~~~料比飯還多!
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