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每週六，日的XX時報都有一些餐廳的優惠券
也會有一些美食的食譜
這道日式蕎麥涼面做法真的真的超級簡單
看著食譜，我甚至懷疑它會不會美味
100克涼開水，10克味霖，10剋日式醬油，一點點的柴魚粉
事先調好先冰在冷藏室，冷凍室裡冰了一盒冰塊
自製的蕎麥面，高粉80%，蕎麥粉20%，過多麵條就沒有筋度了
要做成涼面，擔心小孩子的腸胃會不好消化就做做成了細麵
然後~~~以為很簡單的涼面，卻也讓我手忙腳亂
冰塊準備不夠，最後居然連冰箱裡的冷泡茶都拿出來給麵條降溫
下一次，要冷凍一大盆冰塊才對！
蛋絲，黃瓜絲，煎豆皮和培根，日式涼面簡單低卡的醬汁
冰冰涼涼，清淡宜人！！！居然真的！！好好吃！
簡單，也可以回味無窮！！
給我家老爺和公公的涼面裡多加了一勺的辣椒油
冰涼香辣，更是過癮！
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