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中秋過後，懶蟲上身
中秋做的蜂蜜吐司麵團，留了1000克烤了兩盤餐包
一家只有四口，每天吃漢堡......吃到膩了
到今天冰箱還有好幾塊
英雄無用武之地啊，這周烤箱放了一個長假
嗜辣的程度雖然不到如命的地步
可是只要有辣的存在，就一定無法忽略它
以前做過自製辣油，都是去超市買來的辣椒粉
香氣始終不得我喜歡
去年讓朋友從四川給我帶回來本地的辣椒粉和花椒粉後
終於讓我做出來非常非常滿意的辣椒油
這對於嗜辣的我來說，簡直就是寶！
油鍋裡放入了蒜頭和草果用中火升溫
將油燒熱後直接倒入裝好了辣椒粉和花椒粉的器具裡
一陣讓人興奮的沸騰，開始期待一會的飄香
沸騰過後倒入大量的白芝麻攪拌均勻
蓋上蓋子，冷靜的離開~
這個時候香氣還沒有完全發揮出來
等油溫降低，放涼後開蓋
你會發現...光是聞著那香氣，你就陶醉了...
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