寧靜致遠的部落格

昨天一整天，都是牙疼，頭疼，後背疼

到了晚上，連表面皮膚都在疼，兒子說我好像暖爐

一測體溫，37.5一點點低燒，人就難受成這樣

看來真是年紀不饒人

兩個兒子輪流要給我按摩，問我媽媽這裡疼嗎？那裡疼嗎？

雖然很貼心，可是~媽媽皮膚也很疼，不要靠近我最好！

10點吃過感冒藥就開始昏睡到早上

起床體溫降了，只有少許的頭疼和眼皮酸

做媽媽的，可千萬不能生病，一大堆的家庭瑣事不會因為生病就自然消失

前幾天，不約而同的和格友做了一樣的燉飯

做燉飯的想法已經存在很久了

買了鑄鐵鍋，煎鍋使用過很多次，燉鍋除了烤胖還沒真正開鍋

又大又深的燉鍋讓我想起了燉飯剛剛好

用橄欖油炒香洋蔥，紅蘿蔔丁後加入大量的菇類略炒

加入洗淨的白米炒均勻後，挖入蒸熟的南瓜泥

400克的米搭配500克的高湯

慢慢加入拌炒到高湯被吸收

用半燜半炒的方式讓米粒熟透後加入蒜末炒過的蝦仁和蛤蜊肉

最後加入一小塊奶油入鍋溶解增加香氣

整個過程中要不時攪拌米飯，不然會產生鍋巴喲！

400克白米配500克的高湯這個比例

是燉飯出爐吃光後，發現太軟爛了

晚上馬上去書局找關於義大利食譜的書籍記錄下來的

下次會再按照比例做一次

燉飯過的鑄鐵鍋沒有粘鍋，比康寧鍋的不粘效果好很多

兒子們除了喜歡西式的三明治早餐外

也非常喜歡中式肉包

前幾天包了30幾個肉包，拿了一部分給婆家

讚不絕口的讓我去賣包子

剩下的冷凍起來，前一夜放冷藏退冰

隔天加熱，每天早餐吃兒子們都不膩

又是一份很快速解決的早餐，可以讓我多睡10分鐘懶覺