寧靜致遠的部落格

2004年4月22日這一天

經歷了16個小時的疼痛，4150克的老大自然生產了

醫院裡，產後不到3小時的我就抱著哭啼不停的老大趴趴走

月子裡，沒有一天老大不是躺在我身上睡著的

而我，30天的月子，合起來估計睡不到3天

那時候落下的神經衰弱症，估計到現在也沒好~~

情緒容易緊張，不安，怕吵，神經質

今天為了烤這個焦糖布丁蛋糕，真的很挫折！

先是果凍粉用成吉利丁片

接著看詳細點，食譜上寫著：冷藏過夜後脫模！

完全是一個昏倒！冷藏過夜？我下午3點才開始做果凍層的~~

然後，果凍層完全不凝固，於是又馬上去買了果凍粉重新加入

接著，調好布丁液等待果凍層凝固，一等30分鐘，只有變的稠稠的~~~

接著打發好了蛋糕糊，果凍層~還是稠稠的，此時，下午5點了

別無他法，就這麼倒吧！沒有凝固的果凍層馬上被衝散了~~

不管了不管了！！進爐烤蛋糕，接孩子~

一路上，想到晚上沒辦法出爐蛋糕，老大多失望，我真的要飆淚了！

萬幸萬幸！！！小模具裡的布丁蛋糕出爐放涼居然就可以脫模了~

而且還脫模的很有模有樣，大蛋糕多烤了20分鐘，晚上也美美的脫模！

前一天晚上烤好了地瓜酥餅和乳酪酥餅~配方來自Carol與薏米

兩款酥餅甜度都有稍微做了調整，真是恰恰好！

全聯裡買的幾包糖果，老大給每個同學包裝了三片餅乾，5顆糖果

一個晚上都在那興致勃勃的包裝著

並且一會一會的來啃我幾口：「媽媽，你是全世界最好的媽媽！」

「媽媽，你真的是很會很會做好吃的東西的媽媽!"

「媽媽，我感覺這個生日我會過的非常快樂！」

「媽媽，謝謝你，謝謝你這麼愛我~」

做媽媽的，遇上這種情況，就算累趴了，臉上也是幸福的笑容吧。

昨天用石板和小石子烤的玉木潤書上的農家麵包

小烤箱預熱了1小時才達到200度，心急著要烤完麵包烤蛋糕

不能等了~~~~於是烤溫不夠，麵包表面上色，裡面的孔洞都不滿意

唯一慶幸的是，香氣和Q度非常好，

450克的麵包，一出爐也被吃個精光~~~

最近真是常掛嘴邊的一句話：好吃就好~~~這麼來安慰自己。