寧靜致遠的部落格

野上先生書裡的牛奶哈斯曾經做過一次

不需要酵種的發酵法，很直接很乾脆

MC來的第一天，家裡總會囤積一大碗紅豆

因為這天一定會熬一鍋桂圓紅棗紅豆湯來補補

對於MC量少真的超有幫助

之前因為減肥造成的不調，現在全好了~

一直想做出顆粒分明的蜜紅豆

這次總算成功了~電子鍋設定稀飯功能煮好後再燜一小時

加入砂糖蜜上一夜~一邊做麵包一邊就開始挖著吃

因為加了大量的乾酪粉，在攪拌麵團的時候就已經有濃郁的香味

捲起滿滿紅豆粒，讓人充滿了期待

兩個紅豆哈斯，對半分割後，怎麼只有三份？？

還有一份在我的肚子裡了~罪過！

加了低筋麵粉的軟式麵包果然深受孩子們的喜愛

吃過晚餐的兒子和侄女，三個人配著可可消滅了一條

兩個牛奶哈斯材料：

高粉140克 低粉60克 乾酪粉20克  鹽4克 糖14克 酵母2克

蛋黃一個 牛奶120克 奶油16克 蜜紅豆100克

這個是什麼花？

是我家陽台只開花不長葉子的九層塔~

幾個月前隨意撒了些種子，有兩株很挺拔的長大了

可惜~葉子就是長得這麼零零落落讓我不忍下手

小花卻月月開花，越開越多~

於是，這一盆從食用級昇華為觀賞級.....