寧靜致遠的部落格

連續幾天的病毒性感冒引發腸胃炎~我，老大，老二全都中了

老大特別嚴重，高燒加上沒胃口，幾乎三天時間什麼都沒吃

因為人不舒服，晚餐都是一鍋白粥加上豆腐乳來解決

前天晚上去打了針，又狠狠的帶著兩個兒子睡了一大覺

從晚上7:30睡到早上8:30，好久沒一口氣睡這麼長時間的覺了

昨天除了胃還有點不適，其他全身酸痛的症狀都緩解了

晚上就熬了一鍋蔬菜粥，炒了一道下飯菜--醋溜雞心

老大老二還是只吃了半碗粥，可是卻吃了很多雞心

酸酸甜甜的料理，不但孩子喜歡，大人也很好下飯~

放了黑木耳，菠菜，紅蘿蔔，雞胸肉的蔬菜粥

明明很營養~可是卻不是老大老二的菜

每次煮稀飯，他們都不愛，總愛在干飯裡調些重口味的湯汁

一次能吃兩碗~~

這麼堅持，那麼我這個媽媽也打算很堅持

以後每晚都只煮稀飯，好消化吃了不飽肚

直到他們適應為止~~看他們能拿我這個廚娘怎麼樣?

上周在家樂福買了這系列的小碗，紅，黃，綠~

小小的袖珍碗，好可愛好喜氣

有好的餐具，食物變得更美味，品味的心情也美麗了..

醋溜雞心材料：

雞心 四季豆 洋蔥 辣椒 蒜頭 薑末 蔥段 紅蘿蔔

蚝油 烏醋 砂糖 米酒 雞精 太白粉

做法：

1.雞心切開洗淨淤血後切薄片熱水燙熟

2.洋蔥，辣椒，蒜末，薑末，蔥段爆香

3.四季豆，紅蘿蔔下鍋入略炒放入雞心

4.加入調味料後快炒三分鐘勾芡太白粉水

5.起鍋時額外撒點米酒，烏醋提升香味