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一直很鍾情於黑麻油料理,特別喜歡裡面被炒的香香的薑片
一塊腰子夾著一片薑片,一入口就覺得滿足的想要微笑
特別是在這樣寒流來襲的時候,多溫暖啊!
有沒有感覺到麵條有點剔透?
實際的麵條比照片呈現的要透明很多
原因在於在揉面的時候添加了份量不少的馬鈴薯泥
馬鈴薯澱粉的關係,麵條吃起來很像烏龍面那樣Q滑
兒子們對麵條的熱愛到了讓我害怕的地步
老大有一段時間晚餐頓頓是高湯煮麵條
只有不到10天的時間就看著像被充氣的氣球一樣圓鼓鼓的
怎麼會這麼熱愛麵食呢?爸爸加上兩個兒子都是麵食狂熱者
麻油腰子是很普遍的一道麻油料理了
那天看型男大主廚裡阿基師料理的時候在碗裡加了麻油和米酒
米酒沒揮發不敢讓孩子吃,我只單純加了一小勺的黑麻油在碗裡
居然真的讓煮好的麻油腰子湯汁的香氣更濃郁!
這兩天孩子生病,老大睡覺鼻塞,到了後半夜就咳個不停
老二昨天早上開始吐,一整天沒吃東西到了下午居然還拉肚子了
今天被老師要求在家休息一天
昨晚老大尿床,老二睡覺咳嗽又吐了一枕頭
搞的我恍神到把要做SPA的麵團給蒸熟了
真是糊塗,居然想要小火加熱一下水溫忘記光火
這下便宜了公園裡的肥魚們了~~
孩子生個病,能把當媽媽的累個人仰馬翻啊!欲哭無淚...
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