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這款麵包無可厚非的,幾乎是所有孩子的最愛。。添加了全麥希望可以吃的更健康!
香腸使用的是立大的QQ小香腸,感覺比熱狗有口感,小小的一條大小剛好。
蘋果酵母已經使用了大半月了,幾乎每天都餵養,活力真的很不錯,每天在餵養3個小時候,都會聞一下那迷人的味道,而香味會隨著餵養時間產生不同的變化,一開始是甜甜的,後來又了比較濃的酒味,這幾天香味變的更複雜了,醇醇的感覺!!
蘋果酵母的養成和麵包卷的做法都來自http://www.wretch.cc/blog/trackback.php?blog_id=Cecillia&article_id=18631409
買了野上先生的書,裡面教的優格種今天已經第三天了,上面有很厚的一層泡泡,香味好甜好香,晚上就打算喂粉了,冰箱快要放不下裝這些天然酵母原種的大瓶子了!!
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