寧靜致遠的部落格

娘家爸媽來了，我們家又飄饅頭香

千層糕沒有千層，糕不像糕，按說就是分層饅頭才對

可是，總不能千篇一律的每天給娘家爸媽吃著刀切饅頭吧

於是乎，腦子里冒出這款很久以前就想要做的千層糕

還有冰箱里的天然酵母

就是再怎麼想偷懶，每週也要取出來呵護上一次

於是，昨天有了天然酵母版的南瓜千層糕

本要分享配方，可是娘家媽媽整理的速度一級快

剛才下樓~~我隨手記錄的配方紙已經不見...

做法是以液種酵母通過兩次餵養（一次六個小時）

養成水分含量73%的天然酵母老麵

南瓜蒸熟加入一小塊奶油增加香氣

千層糕中的材料為南瓜泥，少許水，中粉，老麵

糖，葡萄乾，蔓越莓乾，0.1%的速酵和少許的鹽

http://homeeconomics.pixnet.net/blog/post/66280425

整形出處來自周老師

夕陽將金黃的南瓜色映襯更加亮麗

葡萄乾和蔓越莓像寶石般鑲嵌

上周日老大生日，剛好去台南市參加數學競賽

第一次參加一個大禮堂，所有孩子一大排一大排排排坐的比賽模式

很新奇，有點緊張，加上腸病毒發威，發揮不是太好

僅僅得到第四名，不過我們家老大是有獎盃都好~

很樂觀~自我要求~低低滴

二年級的孩子怎麼看照片就已經這麼大了

粗心，馬虎，自我要求低，對弟弟不夠友愛，

耐心，毅力，抗壓性不夠...

我們家老大等等等的缺點一長串~

可是對我這個媽媽的一片孝心，總是常常讓我好感動

被他氣的吹鬍子瞪眼，細胞壞死是常有的事

可是~~在這一天

看著讓我經歷10幾個小時產程痛苦後來和我結緣的兒子

媽咪有你，真的非常非常的幸福！

謝謝你來做我的兒子~要一輩子快樂喲！