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今天冬至,我們家沒有吃圓仔湯,而是做了這麼一道燒麻薯
PO文有點遲~~~美味卻很想跟大家分享
黃豆下鍋干炒到表皮破開,中間有點焦黃色,大概幾分鐘就夠了
放入果汁機附帶的磨粉罐里,打成粉狀
家裡沒有白糖~~~以冰糖打粉一樣可以很細緻
糯米粉加水,比例一般包裝上都有說明
多揉一會后,搓圓下過煮熟,裹上黃豆糖粉
趁熱~~燒燒的吃!又軟又Q又香
冬至過了,不過好吃的東西不分節氣
材料做法簡單,想吃就動手做,從炒豆磨粉到上桌,只需要30分鐘
分享完畢,哈哈!別說我糊弄,自製的黃豆糖粉真的好香!!
而且~~衛生健康!
前幾日去常買雜貨的店裡買東西
看到店家取出一大袋的花生粉要賣給一個常客
常客說直接一大袋給她就好,她好冷藏
可是店家卻很堅持要倒到其他的袋子給她
我覺得疑惑,稍微注意發現包裝袋下面有一大塊黑色物
不知道是發霉了還是怎樣~並且袋子邊上還有被老鼠啃過的破洞
店家倒到最後,手里抓住有黑色物的那裡沒有倒出來~~可見她很清楚那個有問題
不知情的買家回去再分裝,不知情的我們買了~~~
簡直不能想像!覺得好噁心~~~
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